食品專業(yè)考研考英語一。食品專業(yè)是食品科學(xué)與工程專業(yè)的簡稱，食品專業(yè)考研一般考4門科目，分別是政治、英語一、數(shù)學(xué)二、專業(yè)課。其中專業(yè)課是在食品科學(xué)基礎(chǔ)和生物化學(xué)兩門科目中選擇一門考。
考研英語一的考試范圍是什么?
一、語法知識(shí)
英語一不僅要求考生能夠熟練的運(yùn)用基本的語法知識(shí)進(jìn)行答題，還要求考生能夠用聽、說、讀、寫的實(shí)踐代替單純的語法學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生在交際中能夠更準(zhǔn)確、更自如地運(yùn)用語法。
二、詞匯
英語一需要掌握大概5000個(gè)詞匯。學(xué)生不僅要要掌握詞匯之間的詞義關(guān)系，比如同義詞、近義詞、反義詞。還要掌握詞匯之間的搭配關(guān)系，如動(dòng)賓搭配、形容詞與介詞搭配、形容詞與名詞搭配等。
三、語言技能
英語一不僅要求考生能夠讀懂各類的書籍和報(bào)刊，還要求考生可以看懂與本人專業(yè)有關(guān)的文獻(xiàn)資料。學(xué)生在誦讀文章時(shí)，對(duì)文章的主旨和要義要有一定自己的理解。